ビール類の飲用・購買実態と酒税改正の影響に関する調査（2026年）

株式会社クロス・マーケティンググループのグループ会社でソーシャル&セールスプロモーションサービスを展開する株式会社エクスクリエ(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:小笠原 亨)は、ビール類を自分で購入し週1 回以上飲用していると回答した、全国 20歳~69 歳男女(966人)を対象に「ビール類の飲用・購買実態と酒税改正の影響に関する調査(2026年)」を Web アンケートにて 2026年 6月22日(月)~26日(金)に実施しました。2026年10月に予定されているビール類の酒税改正では、ビール・発泡酒・新ジャンルの税率が統一されることから、生活者の動向が注目されています。

• ビール類の飲用率は32.1%、若年女性層の約6割は飲酒習慣が未定着
  
• 最もよく飲むジャンルはビールが約7割、新ジャンルは中高年女性層が中心
  
• ビール飲用者の76.0%は「このジャンルが好き」、新ジャンル飲用者の約4人に1人は妥協的な購入
  
• 酒税改正の認知率は80.1%も、「内容まで知っていた」は3割にとどまる
  
• 発泡酒・新ジャンル飲用者の約半数が酒税改正後のジャンル変更を検討、ビール飲用者は約4人に 3人が継続意向
  

【全調査結果は、以下よりダウンロードいただけます】

スクリーニング調査（全国に住む20歳～69歳男女6,000人）において、普段飲むアルコール飲料を聴取したところ、ビール類が32.1%と最も高くなりました。一方、「お酒やノンアルコール飲料は飲まない」と回答した割合は、全体で50.1%でした。また女性30代では63.2%、女性20代では58.3%が「お酒やノンアルコール飲料は飲まない」と回答し、若年女性の約6割は飲酒習慣が定着していないことがうかがえます。（図表1）

ビール類を自分で購入し週1回以上飲用していると回答した人（966人）に、最もよく飲むビール類のジ ャンルを聴取したところ、ビールが68.6%と最多であり、新ジャンルが18.4%、発泡酒が12.9%となりました。ビールを最もよく飲む割合は、男性30代が82.0%と最も高く、女性30代（79.5%）と女性20代（78.6%）が続き、20～30代のビールを飲む割合が相対的に高くなっています。新ジャンルにおいては、女性50代が27.0%と最も高く、女性40代（25.0%）と女性60代（25.0%）が続き、中高年女性の割合が高い結果となりました。（図表2） 

ビール類を購入する時の気持ちを飲用ジャンル別（最もよく飲むと回答したビール類のジャンル別）にみると、ビール飲用者の76.0%が「このビール類のジャンルが好きで、積極的に選んでいる」と回答し、同ジャンルに対して自発的な選択が行われていることがうかがえます。また、発泡酒飲用者は「特に理由はないが、いつも同じジャンルを買っている」が44.0%と最も高く、習慣的な購買が中心であることがわかりました。そして、新ジャンル飲用者は「本当は別のジャンルが良いが価格や他の理由で選んでいる」が26.4%と、約4人に1人が妥協的な選択をしていることがうかがえます。（図表3）

2026年10月に予定されているビール類の酒税改正について、ビール類購入者の認知率は80.1%と大多数が認知している一方、「内容まで知っていた」は30.7%と3割にとどまる結果となりました。「内容まで知っていた」と回答した割合について、男女20代～30代がそれぞれ約4割と若年層における詳細認知が高い一方、女性50代は18.0%、女性60代は21.0%と情報浸透率が比較的低くなっています。（図表4）

酒税改正後のビール類の購入意向について聴取したところ、ビール飲用者の74.8%が「現在最もよく飲むジャンルを買い続けると思う」と回答する一方、発泡酒飲用者の同じ回答は51.2%、新ジャンル飲用者は51.1%と、継続して購入する意向があるのは約半数にとどまりました。また、「別ジャンルを購入するようになると思う」人は、発泡酒飲用者で32.8%、新ジャンル飲用者で30.9%と、ビール飲用者の17.3%を大きく上回っています。（図表5）

上記に加えて、「ビール類の飲用シーン」や「最もよく飲むジャンルに対する観点別の満足度」について聴取しています。

【全調査結果は、以下よりダウンロードいただけます】

• 普段飲むアルコール飲料の種類（複数回答）
  
• ビール類の飲酒頻度（単一回答）
• ビール類の購入場所（複数回答） 
• ビール類の飲用シーン（複数回答）
• ビール類購入時の重視点（複数回答）
• よく飲むビール類のジャンル（複数回答）
• 最もよく飲むビール類のジャンル（単一回答）
• よく飲むビールのブランド（複数回答）
• よく飲む発泡酒のブランド（複数回答）
• よく飲む新ジャンルのブランド（複数回答）
• 最もよく飲むジャンルに対する観点別の満足度（単一回答）
• 最もよく飲むジャンルを購入するときの気持ち（単一回答）
• 最もよく飲むジャンルの購入頻度（単一回答）
• 同じジャンルを購入し続ける理由（複数回答）
• 購入ジャンルを変えるきっかけ（単一回答）
• 酒税改正の認知（単一回答）
• 酒税改正後の購買ジャンル変化意向（単一回答）
• 酒税改正後も同じジャンルを飲み続けるシーン（単一回答）
• 酒税改正後もジャンルを変えない理由（複数回答）

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