赤ワイン、白ワイン、ボジョレー・ヌーヴォーを飲んでいる人に、一緒に食べているおつまみや予算などについて聞きました。1年に1度解禁日があるボジョレー・ヌーヴォーと一緒に食べるおつまみはちょっと特別なようです。
※本調査は、株式会社エクスクリエへ社名変更する以前に行ったものです。（旧社名：株式会社ドゥ・ハウス）

調査サマリ

• ワインを飲んでいる人は約3割。年代が上がるほど飲んでいる人が多い。
• 20代、30代の3割近くがコンビニでワインを買ったことがある
• 「ペットボトル」に入ったワインを飲んだことがある人は3割
• 自宅で飲むときのおつまみで人気なのは「チーズ」
• 自宅で飲むときのおつまみ、予算は「1,000円～1,499円」が最多

  
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ワインを飲んでいる人は約3割。年代が上がるほど飲んでいる人が多い。

20代、30代の3割近くがコンビニでワインを買ったことがある

自宅で飲んでいるワインを聞いたところ、赤ワインを飲んでいる人は26.8％、白ワインを飲んでいる人は23.0％でした。年代別で見ると、全体的に年齢が上がるほどワインを飲用している人が多くなっていました。

【図1】自宅で飲むワイン（複数回答・n=1100）

また、ワインを飲んでいる人に購入場所を聞いたところ、「スーパー」が68.0％で最も多くなっていました。「ネット通販」は60代が多く利用しており、28.7％の人が購入場所として回答していました。「コンビニ」は20代、30代での利用が多く、20代は27.0％、30代は27.9％で約3割の人が購入場所として上げていました。

【図2】ワインの購入場所（複数回答・n=372）

「ペットボトル」に入ったワインを飲んだことがある人は3割

ワインを飲んでいる人に、これまで飲んだワインが入っていた容器について聞いたところ、ポピュラーな「ガラス瓶」が最も高く、90.9％となっていました。ペットボトルは35.5％、紙パック19.1％、缶11.6％、ボックス（箱の中にワインのパックが入っているもの）7.8％でした。

回答数が少ないので参考値にはなりますが、20代の人は他の年代に比べて「缶」でワインを飲んでいる人が多い傾向となっていました。コンビニでワインを買うこともある年代である（【図2】）ことに加え、「缶」で売られているワインは他の容器と比べ、少容量である場合も多く、気軽に手に取りやすいのかもしれません。

【図3】ワインの容器（複数回答・n=372）

【自宅で】飲むときのおつまみで人気なのは「チーズ」

自宅でワインを飲むときに用意するおつまみで人気だったのは「チーズ」でした。どのワインを飲む人でも、5割以上の人がおつまみとして選んでいました。次に「ハム・ソーセージ・テリーヌ・サラミ」「生ハム」などの加工肉類が人気でした。

【図4】自宅で飲むときのおつまみ
（複数回答・赤ワインn=295、白ワインn=253、ボジョレー・ヌーヴォーn=94）

自宅で飲むときのおつまみ、予算は「1,000円～1,499円」が最多

自宅でワインを飲むときの予算は、一人当たり「1,000円～1,499円」が最も多く、赤ワインを飲む人の27.1％、白ワインを飲む人の25.7％が予算として回答していました。赤ワイン、白ワインを自宅で飲む際の一人当たりのおつまみ予算を、500円以上1,500円未満の範囲にしている人は6割以上で、赤ワインでは66.4％の人が、白ワインでは64.4％の人がその金額内の予算でした。

一方で、ボジョレー・ヌーヴォーを自宅で飲むときのおつまみの予算は2,000円以上にしている人が多くいました。おつまみの予算が500円以上1,500円未満の人は32.0％に対し、2,000円～3,499円と回答した人は36.1％と、わずかに上回っていました。ボジョレー・ヌーヴォーの解禁は一年に一度のイベントです。特別なお酒には、ちょっと特別なおつまみを用意しているのか、赤ワイン、白ワインを飲むときよりもおつまみに予算をかけている人が多いようです。

【図5】自宅で飲むとき、「おつまみ」の一人あたりの平均的な予算
（単一回答・赤ワインn=295、白ワインn=253、ボジョレー・ヌーヴォーn=94）

調査項目

• 自宅（友人宅）で飲むワイン（MA）
• お店で飲むワイン（MA）
• ワインの購入場所（MA）
• 赤ワインの割材（MA）
• 白ワインの割材（MA）
• ワインの容器（MA）
• ワインを「缶」で飲む飲用頻度（SA）
• ボジョレー・ヌーヴォーの飲用頻度（SA）
• 【自宅で】飲むときのおつまみ／赤ワイン（MA）
• 【自宅で】飲むときのおつまみ／白ワイン（MA）
• 【自宅で】飲むときのおつまみ／ボジョレー・ヌーヴォー（MA）
• 【自宅で】飲むときのおつまみ／ワイン別（MA）
• 【自宅で】飲むとき、「おつまみ」の一人あたりの平均的な予算／赤ワイン（SA）
• 【自宅で】飲むとき、「おつまみ」の一人あたりの平均的な予算／白ワイン（SA）
• 【自宅で】飲むとき、「おつまみ」の一人あたりの平均的な予算／ボジョレー・ヌーヴォー（SA）
  
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＜アンケート概要＞

「ワインとおつまみ」に関するWEBアンケート

※本調査は、株式会社エクスクリエへ社名変更する以前に行ったものです。（旧社名：株式会社ドゥ・ハウス）